RASMUS KLUMP PANDEKAGER - DEM DER SMAGER BEDST!

Rasmus Klump elsker at spise pandekager, nu kan selv smage de skønne pandekager,
hans mor plejer at lave til ham og hans venner.

Antal personer - stk:

4 personer

30 ca. stk

Forberedelsestid:

20 minutter

Ingredienser til pandekager:

500 gram mel

1 liter mælk eller 1 liter kærnemælk

6 æg

2 tsk stødt kardemomme

2 tsk vaniljepulver

1 tsk salt

2 spsk sukker

Fremgangsmåde af Rasmus Klump pandekagerne:

Hæld alle de tørre ingredienser op i en skål og bland det godt.

Tilsæt æg og mælk, og pisk det godt sammen evt en elpisker, eller piskeris. Indtil dejen er fri for klumper.

Varm stegepanden godt op og smelt lidt smør eller flydende margarine.
Hæld derefter dej på panden, så det dækker hele bunden af panden med et tyndt lag.

Pandekagen er klar til at blive vendt med en palet, når der ikke mere rå/våd dej at se, og når man kan se
det brune rundt om i kanten af pandekagen.

Når alle pandekagerne er færdige, kan de serveres med fx. sukker, syltetøj, is, frugt eller andet.
Fantasien der sætter grænserne.

Velbekomme. :-)

Mums! Velbekomme fra Kidi Univers